류현미/회장


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Detail




류현미(감선)


*四川国际標榜职业学校 敎授

*(사)식문화세계교류협회 회장

*Cedars KnC Inc. CEO

*Midwest University Global AMP 주임교수

*()한쿡스 부사장

*Genome & NatureBio Co.Ltd COO

*복지TV/고려궁 한옥호텔 홍보대사

*()한국교육삼락회총연합회 전문위원

(사)가평문화관광협의회 자문위원  

*(사)Global  Business Alliance 상임이사

*(사)한국시민자원 봉사회세종로국정포럼 세계식문화위원장

*2020 함양산삼항노화엑스포 자문위원

*복지TV & (재)한국장애인 문화관광진흥재단 홍보대사 

*전통식문화연구소 부원장*(재)노근리평화재단 자문위원

*(사)해외동포책보내기운동협의회 자문위원  

*평창동계올림픽범국민운동본부 상임부총재

​*전한중국제영화제운영위원

*중국 인민일보 최고위과정 자문위원 *전(주)쌍용양회 기획실 근무
*북경대&강릉영동대학교 글로벌경영정책최고위과정 지도교수 

*2017.2018서울경영대학원 문화예술최고위과정 교수
*2016 <세계인과 함께하는 한식의 날 대축제> 조직위원장

*2017 주한외국대사관과 함께하는 식문화세계요리대회 대회장​

 

*국군방송 <전통음식연구가 류현미 행복이 가득한 밥상> (2014~2015.2 라디오진행

*경기일보 요리칼럼 <우리음식 맛보기>(2013~2015)

*동국대 의료원 칼럼 연재(2014.9 ~ 현재)

*산림청 집필위원

   



너를 살려야 내가 살 수 있다는 살림살이 밑절미를 헤아리지 않고 우리 고유의 입맛을 살려낼 수 없다

우리전통음식에 대해 연구하고 음식을 기획, 전시, 컨설팅, 교육하는 일을 하고 있다.

외교. 국내 행사에 수라상재현, 다례 시연 등 세계 속에 한국음식의 우수성을 알리며

한식대중화를 위해 노력하고 있으며 주한 외교 대사님들이 입 모아 한식대사라 부르는 음식철학자



잡지

매일경제신문,에쎈 ,여성중앙, Korea Post, 타이쿤 M, 월간매거진 판교>, Seoul City 1,2월호, 외환은행The View, 교보생명 ,월간불광 , 중앙국립박물관, 한국전력 칼럼연재,

 

학력

성신여대 대학원 교육학과 (사회교육전공) 졸업

명지대 대학원 식품양생학과(한국전통음식문화 전공) 졸업

서울경영대학원 문화예술 최고위과정 수료

()한국전통음식연구소 최고지도자과정 졸업

 

저서

한식대사 류현미 집밥초대

 

수상경



-2021 4회 대한민국을 빛낸 13인대상 툭병상부문 한식문화공헌대상

-2021 16회 대한민국 나눔대상 <보건복지부 장관상> 수상

-202110회대한민국모범기업인대상 <국회농림축산식품해양수산위원장>수상

-2020 자랑스런대한민국대상 <글로벌국제교류부문>

-2020 대한민국창조예술대상 <경기도지사상>수상

-2020 글로벌 브랜드 대상 수상

-2019 대한민국 사회발전공헌대상 <세계식문화부문> 수상

-2019 강소기업 경영대상 <외교통일대상부문>

- 2019글로벌최강식문화명인대상수상부문  

-2018  한국을 빛낸 자랑스런 인물대상​ <식문화세계화 부문>

-2018 한글세계문화축제 나라사랑대상<식품교육부문>

-2018 세계문화예술교류대상 국회외교통일위원장상 <세계식문화부문>

-2018  글로벌컨슈머대상 시상식 <한식문화 부문>

-2017 국제 가이아 봉사대상 시상식 <문화봉사부문> ​

-2017 All  Together Asia Award <사회공헌 아름다운 기업인 부문>

-2017 제4회 UN국제부패방지의 날 <청렴지도자 > 위촉  ​

-​2017대한민국 국제평화언론대상<세계식문화교류부문>

-​​2017대한민국창조문화예술대상 <음식문화발전부문>

​-2016 대한민국나눔대상 국회기획재정위원장상 (사회공헌부문)

-2016 대한민국 여성리더대상(한식문화부문) 

-2016 대한민국 한류대상 전통문화대상 (한식부문)

-2016 한빛상시상식  특별공로부문
-2016 세계문화예술교류대상 (세계한식문화교류부문)

-2106 대한민국 신지식인 인증식(전통음식부문)

-2015 국제평화언론대상 (교육발전공헌대상)

-2012년 한국국제요리경연대회 농림부장관상 수상 외 16개 요리부문 수상

-2010, 2011 네이버 요리부문 파워블로그

 

방송

 

중국 NTD TV 한국의 힘, 한국의 대표 금홍> 방송출연

EBS연중캠페인 <천년의 밥상>, <다큐프라임> 다큐멘타리 제작

KBS 무엇이든 물어 봅시다 , 잘 먹고 잘 사는 법, 굿모닝 대한민국, 한국인의 밥상

MBC오늘아침, 공감 특별한 세상, 슈퍼 블로그 ,

SBS 모닝와이드 맛있는 요리대결 심사의원 출연 외 방송출연다수

한국경제TV,아시아투데이 TV 촬영

 

 

행사기획 및 전시

 

2010주한외교사절 친선의 밤 외교행사 전통음식 전시

2011 문경찻사발축제 궁중음식전시 및 교육

 2011.3. 파키스탄 독립기념과 문화교류의 날 전통음식전시 및 케이터링

2011.4 대한민국&베트남<문화교류의 날> 궁중 다과상 전시 및 케이터링

 2011.6..24회 한국국제관광전<궁중다례시연과 상차림전시>

, 2011. 4회 전통주와 전통음식의 만남축제 <전통음식 전시>

2012.2.22. <리비아 해방1주년 기념행사>

 2012.9.26 궁중과 사대부가의 전통음식축제 <시절. 명절음식전시>

2012.10.26. 5회 전통주와 전통음식의 만남축제

2012.11.17 50회 소방의 날 행사 케이터링

 2012.12.1 굿네이버스 좋은 이웃블로거 나눔행사 주관

2012.12.26 2012 WELCOME TO KOREA 문화교류의 날 주관

2013 스마일 퀸 콘테스트

2013 Welcome To Korea 세르비아 문화교류의 날<아름다운 우리떡한과 전시

2013.4.2 문화관광부 후원 <한복심포지엄> 행사케이터링 기획 및 전시>

 2013 핸드메이드코리아페어전 <감선당 첫돌이야기> 전시

2013.8 순천만 국제정원박람회 함께하는 심포지엄.

2013. 경남농업기술원 <누리살림꾼과 우리음식> 강의

2013 쌀가공식품대전 요리강연 2013 동두천 시청 공무원 강의 < 시민봉사자와 우리음식>

2014 한복홍보사절선발대전

2014 SIWS 한국문화 행사/ 한식전시 및 문화교류

2014 롯데문화홀 류현미와 함께하는 송편 만들기 특강

2014 대한민국 인삼홍삼 박람회 <전통음식연구가 류현미와 함께하는 홍삼쿠킹쇼>

2014 한국국제관광전  궁중다과상 전시와  스리랑카 대사관 문화교류

2014~2015 주한외국사절단과 함께하는 한국의 날 행사 주관

2015 한복미인홍보사절 선발대전

2015 도농간의 소통프로젝트(소비자초청녹색체험행사>

2015 한식대사류현미집밥초대(필리핀외 10개국가 외교관 식문화교류 )

2016 청담동한류스타거리 포럼 <강의 및 전통음식전시& 케이터링).

2016 경북도민체전 환영리셉션 <전시 기획 및 케이터링>

2016.5 안동인문가치포럼 <외교사절 및 VIP 오찬 및 전시>

2016. 반기문UN사무총장 안동하회방문 오찬과 다과 상차림>

2016.6 한식문화진흥지역순회포럼 강연

2016.9 롯데문화홀 추석상차림과 통과의례 강연

2016.10 인삼 대축제 <인삼홍삼을 활용한 궁중다과상전시와 강연>

2016.10 <대부도관광산업활성화를 위한 정책토론회> 강연

2016.10 <4회 세계인과 함께하는 한식의 날 대축제> 행사주관

2016 안산시 쌀소비촉진을 위한 쌀빵 시식연 개최 
<누룩을 이용한 쌀빵 강연> 
2016.12 한국과학기술원 <한류 속에 한식문화가 있다> 강연 
2016.12 농촌진흥청 <인삼을 이용한 약선음식개발 현황 및 개발> 강연 ​​



2017 2. <2017 주한외국대사관과 함께하는 식문화세계요리대회>

서울시 민간 축제 공모전 선정

2017 3. 2018 .고등학교 미술 교과서 최종 선정 <한식대사 류현미>

2017.5.30 2017주한외국대사관과 함께하는 식문화세계요리대회 주최주관

2017.  8.24  2017  대한민국  국제관광박람회   주최

2017. 9. 강릉 & 거제시의회 초청특강

20 17. 10.30 평창동계올림픽 100 성공개최 범국민대토론회 주최

2017. 11.4 대한민국모범국회의원대상, 대한민국 아름다운 경연인대상 시상식 후원 ​

2017. 11.30 사랑의 김장나눔행사(압구정동)  주관

2017.12.1 영화인 사랑의 김치 나누기 후원  

​2017 .12. 20 평창동계올림픽  D-50성공기원 행사 후원

2017.12. 22  평창동계올림픽 성공기원 <우리는 썰매를 탄다 >국회 시사회 후원

2017.12.26 All Together Asia Award 후원   

​​2018. 1.5 이라크대사 환송식 및 30개국 주한대사관 식문화교류

2018. 2.5 주한영국대사관 브리티시하우스문화교류

2018.2.12. ()식문화세계교류협회 신년하례식 주최

2018. 2.27 1회 세계한류문화포럼 강연과 후원

2018. 3.28 1회 한민족식문화세계포럼 주최 

2018. 4.7 서울경영대학원 문화예술최고위과정 <안동하회마을 문화탐방과 강연

2018. 4.9. 경기도청 공무원 <사상체질과 약선> 강연

2018. 4.14 5회 대한민국지역사회공헌대상 & 6회 대한민국국민브랜드대상 후원

2018. 4.17 7회 호주, 대양주 동포 한글독후감대회시상식 후원

2018. 4.20. 완도군 지역산업맞춤형일자리창출지원사업

<수산물 황칠, 비파 융복합 가공기술 실무과정 강연>

2018. 5.3. 북방경제인연합회 창립기념식 후원

2018. 5.10 주한벨기에대사관 문화교류

2018.5.17. 한국시민자원봉사회 세종로국정포럼 식문화세계위원장 위촉식

2018.5.24. 영국대사관 엘리자베스여왕2세 축하연 문화교류

2018.5.25. 초록우산어린이재단 70주년행사 후원

2018.5.25. 농협주부대학 <사상체질과 우리음식>강연

2018.6.5. ()예술통신 MOU체결 업무 협약식

2018.6.9. 캄보디아투자설명회 후원(우리차와 한류식문화소개)

2018.6.9 전복만두 출시를 위한 완도군과 취영루 협약식

2018.6.14 필리핀 독립기념일 행사 문화교류  

2018. 7.3 주한 파키스탄 대사관 초대 문화교류

2018.7.10 제2회 한민족식문화세계포럼 주최

<주한 파키스탄과 함꼐하는 문화, 경제 발전을 위한 정책포럼> 

2018.9.6 제3회 대한민국국제관광박람회 주최

2018. 9.17 사천성 청두 <한.중 식문화 세미나> 초청강연 & 협약식 

2018. 9.18 사천성 사천관광대학교 세계중국요리대회 초청

2018. 9.18. 사천성 polus international college 초청강연 

2018.10.6 대한민국 모범기업인대상 후원 

2018.10.14 제3회 한민족식문화세계포럼 주최 

2018. 12.15 2018 한국을 빛낸 자랑스런 인물대상시상식  주최 

2019.3.28  충칭임시정부 100주년기념  스토리패션쇼 주최

2019.3.30   2019 효행천하 한ㆍ중 문화교류주관(청두)

2019.4.22 2019 한중식문화세계포럼

2019.4.27   <한식대사류현미와 함께하는 안동하회마을 >서울경영대학원 문화예술최고위과정강의

2019 5.16 아시아판다미식페스티벌   아시아연맹 협약식 체결

2019. 5.19 사천성 시민들과 함께하는 <5인5색 미식 토크콘서트 출연>  

2019  5.20 중국 CCTV외 20개 언론사 방송출연 및 보도

2019. 5.21 중국홍은 예술학교 협약식 체결

2019.5.23 제20회 음성품바  축제  요리경연대회 심사위원장

2019.​ 6.4 중국 절강성 해염경제개발구  초청 및 간담회   

2019. 6.10 2019글로벌최강 식문화 명인대상 수상

2019.6.11~ 15 중국사천방송 & 청두 TV방송 <류현미와 함께하는 경북미식여행촬영>  

2019.6.26 2019 제2회 글로벌컨슈머대상시상식 주최 

2019.6.27  제6회 한중경제협력포럼 <청두신흥왕유한회사 협약식> 

019.9.2   한중혁신창업단지투자설명회(사천성)  초청

2019.9.10 2020 함양산삼항노화엑스포 자문위원위촉

2019.10.16. 중국 서남최대 청두 농산물도매시장 스타거리 개막식 초대 및 간담회

2019. 11.2~ 5 중국 사천성 팽저우시 채소박람회 한국관 운영

(한국김치와 한국차) 방송촬영

2019.11.4. 상해박람회 <서울시 농수산식품공사 & 중국청두농수산도매인민정부 협약식체결 중재>


2019.12.3. .중 양로 산업교류방문 <의료 기업 협약식 및 문화교류>

2019.12.20. 4회세종로 국정특별포럼 사회자로 진행

2019.12.27. 2019 대한민국 사회발전공헌대상 <세계식문화부문>수상

2020.1.8. () 한국교육삼락회총연합회 전문위원 위촉

2020. 2. 20 말레이지아  KDS그룹 명예대사  위촉

 2020. 2.25 복지TV & 한국장애인 문화관광진흥재단 홍보대사 위촉

2020.2.25 고려궁 한옥호텔 홍보대사 위촉

2020. 3. 27 고려궁 한옥호텔 메뉴상품개발과 시연  

2020. 5.23 어버이날 독거노인 사랑의 나눔 후원

2020. 8.18 전국소년소녀가장 산청여름캠프 후원

2020. 9.28 한가위 독거노인 추석맞이 사랑의 나눔 후원

2020. 12.5 독거노인 사랑의 김장 담그기 후원

2021.8.31. 터어키.아제르바이잔 대사관 식문화교류

2021.9.16. 중남미 7개국 대사관 식문화교류

2021.9.24. 볼리비아 대사관 식문화교류

2021.9.27. 중국 청두 한국글로벌센터 개관식 영상 축사 참여

2021.11.23. 전국소년소녀가장 후원

2021.11.27. 중증장애인을 후원을 위한 <한식콘서트> 주최

2021.12.5. 청각장애인 나눔 후원

2021.12.16. 33회 월드미스유니버시티 후원

 




 

심사위원


-2021.12.16. 33회 월드미스유니버시티 심사위원

-2019 20회 음식관광박람회 심사위원

-2019 제20회  음식관광박람회  심사위원장

-제20회 음성품바 비빔밥 유리경연대회 심사위원장

-10회 대한민국향토음식문화대전

-SBS 모닝와이드 맛있는 요리대결

-2013 스마일 퀸 콘테스트

-2014 한복홍보사절 선발대전

-2015한복미인홍보사절 선발대전

 

 

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